Zeeuwse mosselen en oesters in Yerseke vlakbij hotel Wemeldinge

Printer-friendly versionSend to friend

Op 7 kilometer van het hotel ligt Yerseke, bekend van de mosselen en de oesters.

Sinds mensenheugenis maken mosselen deel uit van het voedselpakket van de Nederlandse kustbewoners. Op de droogvallende zandplaten bij eb, langs de Waddenkust en de Zeeuwse wateren, lagen de mosselen voor het oprapen en werden ze volop gevist van de vrije mosselbanken. Al in de vijftiende eeuw werd ontdekt dat mosselen die in een te grote hoeveelheid waren opgevist, dicht bij huis weer over boord gezet konden worden om te bewaren voor een later tijdstip. Ondertussen groeiden deze mosselen, werden ouder, mooier en hun smaak beter. De basis voor een commerciële mosselvisserij in Zeeland was hiermee al vroeg gelegd.

Het mosselseizoen loopt van juli tot april. De nieuwe mosseloogst wordt de 3^e zaterdag van augustus gepresenteerd op de traditionele Mosseldag. Het proeven wordt opgeluisterd met een braderie, vuurwerk, taptoe, vlootschouw, vrijmarkt en nog veel meer.

In Yerseke, het mosselcentrum van Europa, is de grootste vloot mosselkotters te vinden en het dorp leeft van de visserij. Natuurlijk is het ook hier eens per jaar feest tijdens de  mosseldag . 

Naast dit grote feest kun je natuurlijk het hele seizoen genieten van mosselen op het terras en/of in Yerseke aan het water. Er zijn verschillende tours en routes langs belangrijke 'mossel- en oesterplaatsen' in Yerseke. Verder is het oosterschelde museum gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Yerseke. De “Oesterputten”, waar vooral in de winter veel bedrijvigheid is. Deze kunt u met of zonder gids bezoeken. In het hotel kunnen we voor u op aanvraag een korte rondleiding in de oesterputten en bij een oesterbedrijf aanvragen.

Als u één van de (mossel-, oester-) verwerkingsbedrijven wilt bezoeken, kan dat alleen onder leiding van een gids.
Een bezoek aan de vissers- en jachthavens is zeker de moeite waard, evenals de mosselveiling .

Ook een aanrader is dat je enkele kilo's per dag zelf mag zoeken en deze direct op het strand op de BBQ of het kampvuur kan klaarmaken en opeten bij de picknick. Genieten!